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Archivo Etiqueta: Federico Chaverri Suárez

SENASA capacita a más de 550 productores artesanales de quesos

La institución busca brindar herramientas para que los pequeños productores mejoren su actividad y amplíen este importante mercado.   También, que la elaboración de queso artesanal cumpla con la normativa sanitaria y su consumo sea seguro para la población.     SENASA se propone consolidar esta opción para muchas familias rurales con producción inocua y de calidad.   El Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA) del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) ha capacitado a más de 550 productores artesanales de queso con el objetivo de que su producción sea de calidad, segura para el…
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Aumenta contrabando de queso nicaragüense; SENASA fortalece medidas en frontera

En lo que va del año se han decomisado 1120 kg de queso de contrabando en la frontera norte.   El Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA) de la Región Huetar Norte en coordinación con la Fuerza Pública, han decomisado 1120 kilos de queso que intentaron ser ingresados de manera ilegal por la frontera con Nicaragua. El día de ayer se procedió a la   destrucción de 500 Kg de queso, que ingresaron por la zona del Manzano de Upala para los cuales no se habían tramitado los permisos de importación correspondientes, además el producto no…
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